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Juicing: succhi di frutta e verdura perfetti per l'estate

Scritto da Redazione il 11.07.16 Postato in Antiossidanti, News, Ricette, Depurazione, Vegetariano, Mente

Juicing: succhi di frutta e verdura perfetti per l'estate

Dimenticate gli smoothies. Ora è l'ora del "juicing", ovvero bere succhi di frutta e verdura spremuti a freddo o centrifugati da integrare alla normale alimentazione, tra le nuove tendenze healthy. Juicing che significa, appunto, spremere è la nuova moda del cibo solido o liquido rigorasamente naturale e salutista che dall'america sta contagiando anche l'Italia, dove sono sempre più diffusi i juice o natural bar. 

Il miele fa bene e ripara il nostro DNA

Scritto da Redazione il 17.03.16 Postato in News, Antiossidanti, Cibi, Superalimenti, Biologico

Il miele fa bene e ripara il nostro DNA

Dopo aver scoperto che l’olio extravergine di oliva ha effetti antidolorifici al pari dell’ibuprofene e che l’acido folico assunto prima della gravidanza riduce il rischio di malformazioni nei neonati, parlare del miele solo come “antico rimedio della nonna” non è più sufficiente. I polifenoli in esso contenuti riducono il danno al DNA indotto da pesticidi.