Il cibo del futuro? Solo quello funzionale

Scritto da Redazione il 23.04.13 Postato in Antiossidanti, Antietà, Nutrizione, Integratori per il benessere, Superalimenti, Scienza alimentare

Le medicine del futuro saranno i cibi che mangiamo tutti i giorni. La pasta, il pane, il latte: tutti alimenti che sono quotidiamente sulle tavole di ogni famiglia. Si chiama Functional Food. E' la nuova frontiera dell'alimentazione e se n'è avuto un assaggio a Cosmofarma, la fiera del settore farmaceutico (giunta alla 17esima edizione quest'anno).

Integratori, un'industria da 2 miliardi di euro

Scritto da Redazione il 09.03.13 Postato in Integratori per lo sport, Integratori, Antietà, Integratori per il benessere, Prodotti

Integratori, un'industria da 2 miliardi di euro

Gli italiani spendono due miliardi di euro all’anno per gli integratori alimentari. Li comprano in Farmacia e comprano soprattutto fermenti lattici. Un paese sempre più attento a quello che si mangia e al proprio corpo, dove tre persone su quattro hanno almeno una volta all’anno preso un prodotto per aiutare l’organismo o stare meglio. Si vendono circa 140 milioni di confezioni. Ma la fotografia del mercato ha luci e ombre.