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100 nuovi piatti in Zona con Daniela Morandi

Scritto da Redazione il 29.03.13 Postato in Ricette, Diete, Nutrizione, Depurazione, Superalimenti, Scienza alimentare

100 nuovi piatti in Zona con Daniela Morandi

Dopo il grande successo dei piatti dell'alimentazione a a Zona, arriva la Zona del Futuro. Gli stessi principi teorizzati da Barry Sears, quindi controllo dell'indice glicemico e i famosi "blocchi", adesso arricchiti dall'aggiunta di Omega 3 e dei potenti anti-ossidanti del frutto del Maqui.

Ascoltate direttamente dalla voce della co-autrice del nuovo libro "La Zona del Futuro", come sono nate le ricette e quali novità sono state apportate ai piatti.

 

StraMilano o City Marathon? Mangia pesce spada e verdure

Scritto da Redazione il 10.03.13 Postato in Ricette, Diete, Nutrizione

StraMilano o City Marathon? Mangia pesce spada e verdure

Ecco una ricetta per chi fa running, in vista dei due appuntamenti più importanti di primavwra: la StraMilano e la Milano City Marathon. Un piatto che risponde al bilanciamento dei macronutrimenti (per ogni pasto e spuntino il 40% delle calorie devono provenire da fonti favorevoli di carboidrati, il 30% da proteine magre ed il 30% da grassi buoni). E’ inoltre ricca di omega 3 grazie alla presenza del pesce spada che viene integrato anche con l’olio di pesce