“Mangia, Pensa, Agisci”: un originale libro di ricette vegan scritto dalla capocuoca di una delle navi di Sea Sheperd, Raffaella Tolicetti (edizioni Sonda). Oltre 50 ricette 100% vegetali, pensate per chi cucinando (e mangiando) vuole unire consapevolezza alimentare e responsabilità ambientale, gusto per il buon cibo e partecipazione. Abbiamo intervistato Raffaella, che ci ha raccontato perché ha scelto di essere una cuoca veg e un’attivista e come si può fare la propria parte per il pianeta cucinando bene e senza sprechi.