NOTA! Questo sito utilizza i cookie e tecnologie simili.

Se non si modificano le impostazioni del browser, l'utente accetta. Per saperne di piu'

Approvo

Le ricette di Danja per Corporesano

Danja Giacomin

Danja Giacomin

 
Mamma di due splendidi gnomi di 4 (lei) e 2 (lui) anni, lavoratrice a tempo pieno, dice che la sua personale valvola di sfogo la trova in cucina, dove la sera e nei fine settimana si diverte a creare fantasiosi piatti per la sua famiglia e gli amici. Da due anni ha deciso di condividere questa sua passione non solo a tavola ma anche attraverso un blog (unpinguinoincucina.blogspot.com) dove si racconta tra una ricetta e l'altra.

Vellutata thai di zucca e cocco

Scritto da Redazione il 09.02.16 Postato in Ricette, Un pinguino in Corporesano, Vegetariano

Vellutata thai di zucca e cocco

Iniziamo dalla vellutata: zucca, zenzero, curry e latte di cocco. Un mix di sapori e di profumi che ci porta subito in Medio Oriente e che ci avvolge nel suo caldo abbraccio tanto confortante in queste giornate fredde. Una ricetta anche sana che grazie alla presenza di spezie, che per loro natura migliorano le funzioni digestive, richiede meno sale e meno condimenti grassi. Se optate, poi, per la vellutata semplice, avrete un piatto senza glutine, senza lattosio e vegano (ma solo se sostituirete il miele con lo sciroppo d’acero).

Ricette detox: Smoothie verde all'arancia rossa

Scritto da Redazione il 27.01.16 Postato in Ricette, Un pinguino in Corporesano, Depurazione

Ricette detox: Smoothie verde all'arancia rossa

Benritrovati, amici di Corporesano Magazine! Come sta procedendo il vostro piano detox di inizio anno? Io devo ammettere che non sono stata molto brava. Diciamo che il Blue Monday di lunedì scorso non mi ha aiutata (non ci credo molto ma è un buon alibi!) e mi sono lasciata andare ad una confortante tavoletta di cioccolato fondente. ;) Ma ora sono pronta a riprendere in mano la situazione e a concentrarmi sui miei buoni propositi! 

Ricette detox: Cavolfiore e ceci al curry con salsa allo yogurt

Scritto da Redazione il 05.01.16 Postato in Ricette, Un pinguino in Corporesano, Depurazione

Ricette detox: Cavolfiore e ceci al curry con salsa allo yogurt

Buon Anno, amici di Corporesano Magazine! Siete già alle prese con la dieta, voce più ricorrente in tutti gli elenchi dei buoni propositi per il nuovo anno? Di certo, dopo i vari veglioni, pranzi, cenoni e brindisi di ogni tipo, è arrivato il momento di mettere un po’ a riposo il nostro apparato digerente.

Ricette di Natale: Gingerbread Mug Cake

Scritto da Redazione il 20.12.15 Postato in Ricette, Un pinguino in Corporesano

Ricette di Natale: Gingerbread Mug Cake

In questi giorni è tutto un pullulare di idee per il menù delle Feste e per i dolci da regalare ad amici e parenti. Qualcuno di voi si è per caso cimentato nella preparazione di panettoni e pandori? Tanta ammirazione da parte mia per quei coraggiosi che sacrificano ore di sonno per sfornare panettoni e pandori come se non ci fosse un domani! Io, per il momento, mi limito ai biscotti (molto più facili e veloci).