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Ricette detox: Smoothie verde all'arancia rossa
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il Mercoledì, 27 Gennaio 2016. Postato in Ricette, Un pinguino in Corporesano, Depurazione

Arance e spinaci sono fonte di colina che aiuta le funzioni mentali e di vitamina c, antiossidante e anticancro. Sono i protagonisti di questo ottimo spuntino

Ricette detox: Smoothie verde all'arancia rossa

Benritrovati, amici di Corporesano Magazine! Come sta procedendo il vostro piano detox di inizio anno? Io devo ammettere che non sono stata molto brava. Diciamo che il Blue Monday di lunedì scorso non mi ha aiutata (non ci credo molto ma è un buon alibi!) e mi sono lasciata andare ad una confortante tavoletta di cioccolato fondente. ;) Ma ora sono pronta a riprendere in mano la situazione e a concentrarmi sui miei buoni propositi! Per iniziare subito con il piede giusto, questa mattina mi sono preparata uno smoothie. Vi piacciono questi portentosi frullati di frutta e verdura? Io all’inizio non li amavo molto, temevo che non mi saziassero abbastanza. Invece, mi sono dovuta ricredere perché non solo appaganti al momento, ma arrivo fino all’ora di pranzo senza languorini o brontolii di pancia e questa cosa mi piace molto! ;)
Nella versione che vi propongo oggi (chiamarla ricetta sarebbe un eufemismo) ci sono le arance e gli spinaci che sono una buona fonte di colina, che migliora le funzioni mentali, e di vitamina C, oltre ad essere considerati alimenti antiossidanti e anticancro. Infine, c’è la banana che oltre ad addensare lo smoothie per renderlo ancora più goloso, aggiunge potassio e vitamina B6. La colazione perfetta ma anche un ottimo spuntino da consumare, ad esempio, dopo l’attività fisica. Se poi voleste arricchirlo di proteine, sarà sufficiente aggiungere un cucchiaino di semi di Chia e il gioco è fatto!

Ingredienti per 1 persona:

1 piccola banana matura (tagliata a fettine e surgelata la sera prima)

60ml di spremuta di arancia rossa

80ml di latte di cocco leggero

1 cucchiaio di succo di lime

30g di spinacini freschi

Procedimento:

  • Riunire tutti gli ingredienti nel frullatore e azionarlo fino a ottenere un frullato cremoso.

L'Autore

Danja Giacomin

Mamma di due splendidi gnomi di 4 (lei) e 2 (lui) anni, lavoratrice a tempo pieno, dice che la sua personale valvola di sfogo la trova in cucina, dove la sera e nei fine settimana si diverte a creare fantasiosi piatti per la sua famiglia e gli amici. Da due anni ha deciso di condividere questa sua passione non solo a tavola ma anche attraverso un blog (http://www.unpinguinoincucina.ifood.it/dove si racconta tra una ricetta e l'altra.

Danja Giacomin

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