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Lo stress da rientro si combatte a tavola
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il Venerdì, 10 Gennaio 2014. Postato in Italia, Rassegna stampa

Alimenti antiossidanti contro i radicali liberi e cioccolato: la ricetta antistress dopo le vacanze

Lo stress da rientro si combatte a tavola

Dopo le vacanze natalizie si torna al lavoro e tocca a tutti fare i conti con lo stress da riento. Se sul fronte lavorativo non sempre è possibile intervenire direttamente, molto si può fare, invece, curando la propria alimentazione (oltre che lo stile di vita).

"Dal punto di vista nutrizionale – spiega la dottoressa Michela Barichella, specialista in Scienza dell'alimentazione Responsabile della Struttura di Dietetica e Nutrizione Clinica degli ICP di Milano – si può intervenire e si possono ottenere buoni risultati. Bisogna puntare sugli antiossidanti ovvero i cibi che combattono i radicali liberi. Frutta e verdura molto colorata: rossa e viola in particolare". Non solo. "Io punterei sul cioccolato: migliora l'umore, dà energia ed entra subito in circolo, basta non abusarne. Lo stesso dicasi per il vino: un bicchiere ma non di più.

Leggi  l'articolo dell'Huffington Post

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