Siamo abituati a consumarlo come bevanda solubile o sotto forma di chicchi da condire a piacere, ma l’orzo può essere anche verde, o selvatico. 

E’ povera di calorie ma ricca di betacarotene, vitamina B ed E, fibre e aminoacidi. Da includere in una dieta corretta per le sue proprietà antiossidanti, diuretiche e antinfiammatorie. Perfetta anche per la cosmesi grazie all’effetto sedativo ed emolliente sulla pelle.

La sindrome da rientro, secondo recenti indagini, colpisce circa il 35% della popolazione con maggior incidenza tra i 25 e i 45 anni. Il risultato è nervosismo, calo dell’umore, stanchezza, malessere psicofisico. Gli esperti non hanno dubbi: uno stile di vita sano, la giusta prevenzione e una alimentazione equilibrata è la ricetta vincente per affrontare al meglio i prossimi mesi. 

Green is the New black! Ecologico è verde; naturale è verde; bio è verde; detox è verde... Il marketing ha eletto il colore della speranza, simbolo di una vita più "healthy", ovvero salutare